- La base : 45 g de Quinoa
- Les légumineuses : 30 g de pois chiches cuits
- Les légumes : 8 à 10 choux de Bruxelles et 1 poignée de carotte râpée, un jus de citron
- Topping : 2 bonnes pincées de graines de sésame, citron confit
- Herbe & huiles : coriandre fraiche, huile d’olive et de tournesol
- Epices : 5 graines de cardamome, 1 càc de graines de moutarde, 1/2 càc de curcuma en poudre, poivre de Sichuan & sel
Ingrédients pour 1 personne (EN)